養老うまいもん広場の絶品うな丼

週末に訪れた岐阜県養老のうまいもん広場。

お目当ては鰻。

ダンナさんと娘と三人で食べに行ってきました。

養老うまいもん広場の建物の一角でいただけます。

数年前、食べたときの感動が忘れられず、
今回旅行の帰りにまた立ち寄ってきました。

特大サイズの炭火焼き鰻が丸々一匹ついたうな丼。

１人前２７００円。

ベテランのおばちゃんが炭火で焼いてくれます。

じゃじゃ～ん。やってきました。

蓋をとって、と。

皮はパリパリ。

身はふんわり。

一人１匹をぺろりと平らげましたよ～～。

今までいろいろと鰻を食べたけれど、私の中ではここの鰻がダントツ一位です。

京都からはなかなか行きづらいけれど、
またそのうち食べに行きたい！！

養老うまいもん広場は土日のみの営業。
養老ミートでお肉を買ってバーベキューもできます。

養老ミートの店舗もたくさんの人で混みあっていました。

飛騨牛、きっと美味しいんだろうな♪

鰻は川魚の「山種」さんです。

鮎の甘露煮もお土産に買って帰りました。

丸々と太った子持ち鮎。美味でございました～～。
（写真撮り忘れました💦）